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Cualquier persona que crea que se ha enfermado por consumir uno de los productos mencionados debe ponerse en contacto con un profesional sanitario, dice la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos.
La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos retiró del mercado una selección de bebidas vegetales tras descubrir que podrían estar contaminadas con listeria.
El departamento federal pidió a las tiendas de todo Canadá que no vendan, sirvan ni distribuyan 15 productos de las marcas Silk y Great Value, y se recomienda a quienes los tengan en su frigorífico que no los consuman ni los utilicen.
Los productos retirados son fabricados por Danone Canada y son los siguientes:
En envases de 1,89 litros con fechas de consumo preferibles hasta el 4 de octubre de 2024 inclusive, con códigos universales de producto (UPC) específicos:
- Great Value Almond Beverage Unsweetened Original.
- Great Value Almond Beverage Original.
- Great Value Almond Beverage Vanilla.
- Silk Almond and Coconut Unsweetened.
- Silk Almond Original.
- Silk Almond Dark Chocolate.
- Silk Almond Unsweetened.
- Silk Almond Unsweetened Vanilla.
También se retiraron los siguientes productos en envases de 1,75 litros, con fechas de consumo hasta el 4 de octubre de 2024 inclusive, con UPC específicos:
- Silk Coconut Original.
- Silk Oat Original.
- Silk Oat Vanilla.
- Silk Oat Dark Chocolate.
- Silk Oat Unsweetened.
- Silk Oat Unsweetened Vanilla.
- Silk Almond and Cashew Unsweetened.
- Silk Almond and Cashew Unsweetened Vanilla.
Asimismo, se están retirando del mercado las bebidas Silk Coconut Unsweetened en envases de cartón de 1,89 litros con fecha de consumo hasta el 27 de septiembre de 2024 inclusive, con el código UPC 0 25293 00244 9.
La agencia federal explicó que los alimentos contaminados con listeria pueden no parecer dañados. Los síntomas de la listeria incluyen vómitos, náuseas, fiebre, dolor, dolor de cabeza y rigidez en el cuello.
En su comunicado, la agencia destacó que la investigación sobre las bebidas vegetales se inició a raíz de un brote de enfermedades transmitidas por alimentos.
Aunque no especificó cuántas personas han resultado infectadas por el consumo de estos productos, la agencia dijo que sí se han notificado enfermedades vinculadas.
Cualquier persona que crea haber enfermado por consumir uno de los productos mencionados debe ponerse en contacto con un profesional sanitario.
Siyun Wang, profesor de ingeniería de seguridad alimentaria de la Universidad de Columbia Británica, dijo que, aunque la listeria no es tan común como otras bacterias transmitidas por los alimentos, como la salmonela o la E. coli, su tasa de mortalidad puede llegar a ser de 30%.
El especialista agregó que las personas con sistemas inmunitarios debilitados, como las embarazadas o los ancianos, son especialmente vulnerables.
Algunas investigaciones, dijo Wang, sugieren que los patógenos, incluida la listeria, crecen mejor en la leche de origen vegetal que en la de vaca.
Mientras tanto, un portavoz de Danone Canadá dijo en un comunicado que los productos contaminados estaban vinculados a una línea de producción específica de un fabricante externo que tiene sede en Ontario.
“Estamos profundamente preocupados por estos informes y tomamos este asunto con extrema seriedad”, escribió el portavoz.
“Seguimos centrando nuestros esfuerzos inmediatos en la protección de nuestros consumidores a través de esta rápida retirada, y la realización de una investigación exhaustiva con el fabricante, que es externo”.
Con archivos de Meera Bains
Fuente: CBC News
Adaptación: RCI | M.G. Aguzzi
