Tienen cianuro: ¿sabías que los granos de albaricoque, ciruela, durazno, te pueden matar?

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Peaches & apricot group
Cianuro, ¿sabías que los granos de durazno y chabacano te pueden matar?

La amigdalina es una sustancia que se encuentra en los granos de frutos de las especies de Prunus -como la ciruela, durazno y el chabacano o albaricoque- que produce cianuro de hidrógeno después de la ingestión. Cuando se ingiere en cantidades suficientes, causan envenenamiento por cianuro.

La intoxicación por cianuro puede causar náuseas, fiebre, dolores de cabeza, insomnio, sed, letargo, nerviosismo, dolores y dolores articulares y musculares, y presión arterial baja.